Ингредиенты
Для приготовления пирожков в духовке вам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, сахар, соль, яйцо, масло, начинка по вашему выбору (мясная, картофельная, яблочная и т. д).
Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить пышность теста. Дрожжи можно использовать сухие или свежие, в зависимости от предпочтений. Молоко следует подогреть до теплого состояния, чтобы активировать дрожжи. Сахар и соль добавят вкус и помогут тесту подняться. Яйцо и масло придадут упругость и нежность тесту.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль. Добавьте подогретое молоко, яйцо и масло. Тщательно замешайте тесто до получения однородной консистенции. Затем оставьте его под пленкой на протяжении часа для подъема.
Пока тесто поднимается, вы можете подготовить начинку. Для мясной начинки обжарьте фарш с луком и специями. Для картофельной начинки приготовьте пюре с добавлением зелени. А для яблочной начинки нарежьте яблоки и посыпьте корицей и сахаром.
Формирование и выпечка
После подъема теста разделите его на небольшие кусочки и раскатайте в круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите начинку, затем аккуратно сложите пирожок пополам, прижмите края вилкой. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для подъема.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Пирожки отправьте в духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми. Готовые пирожки можно смазать маслом для блеска.
Подача и сервировка
Изысканные пирожки в духовке из дрожжевого теста готовы! Подавайте их теплыми, добавив по желанию свежие травы или соус. Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлеть свои кулинарные подвиги на фотографиях и поделиться с друзьями!
Похожие стать:
- Пышное тесто для пирожков: пошаговый рецепт с фото
- Пышное тесто для пирога дрожжевое рецепт с фото пошагово в
- Шарлотка с яблоками: рецепт с фото в духовке - как приготовить пышное лакомство
- Пышное тесто для пирогов из сухих дрожжей в духовке рецепт с фото
- Пышное тесто на булочки рецепт с фото
- Дрожжевое тесто пышное рецепт с фото
- творожное печенье мягкое рецепт с фото пошагово в
- Дрожжевое тесто мягкое рецепт с фото пошагово
- Творожное печенье: мягкое, нежное и воздушное в духовке. Рецепт с фото
- Рецепт: как приготовить мягкое мясо в духовке с фото