Шаг 1: Приготовление соуса
Для начала, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество оливкового масла. Затем нарежьте лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета. Добавьте порезанные шампиньоны и жарьте, пока они не станут мягкими. В это время в другой кастрюле сливочное масло растопите на медленном огне и постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Затем медленно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы не образовались комки. Доведите соус до кипения и убавьте огонь, доведите до нужной густоты, постоянно помешивая. В конце добавьте туда обжаренные шампиньоны, соль, перец и немного тертого сыра.
Шаг 2: Приготовление курицы
Для приготовления курицы возьмите куриную грудку, нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи для аромата. Курица должна быть сочной и ароматной, готовой для добавления в соус.
Шаг 3: Сборка и подача
Отварите пасту аль-денте в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и добавьте пасту в сковороду с приготовленным соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Затем добавьте обжаренную курицу и снова перемешайте. Подавайте пасту, посыпав тертым сыром и свежими зелеными травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить сливочный соус для спагетти с курицей: пошаговый рецепт с фото
- Сливочный соус с грибами и курицей рецепт с фото
- Как приготовить сливочный соус для макарон с курицей: шаг за шагом с фото
- Сливочный соус для рыбы рецепт с фото пошагово
- Как приготовить томатно-сливочный соус для фрикаделек: пошаговый рецепт с фото
- Сливочный соус для макарон из сливок и сыра рецепт с фото
- Сливочный соус для запекания рыбы рецепт с фото
- Сливочный соус с грибами рецепт с фото пошагово
- Сливочный соус из молока: рецепт с фото
- Сливочный соус к пасте: рецепт с пошаговыми фото