Ингредиенты
Для приготовления томатно-сливочного соуса для фрикаделек вам понадобятся помидоры, сметана, лук, чеснок, масло, соль, перец и зелень. Помидоры лучше всего использовать спелые и сочные, а сметану выбрать жирную и натуральную. Лук и чеснок добавят неповторимый аромат соусу, а зелень придаст свежести.
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: помидоры помойте, затем замочите их в кипящей воде на пару минут. После этого снимите кожицу и измельчите помидоры в блендере или на терке.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченные помидоры к обжаренному луку и чесноку. Тушите под крышкой на среднем огне около 10-15 минут.
4. После тушения добавьте сметану, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.
Подача
Томатно-сливочный соус отлично подходит к фрикаделькам, пасте или запеченным овощам. Подавайте соус горячим, посыпанным свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Томатно-сметанный соус для голубцов: рецепт с пошаговыми фотографиями в духовке
- Как приготовить сметанный соус для курицы на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Голубцы на сковороде в томатно-сметанном соусе: рецепт с пошаговыми фото
- Соус сметанный с луком рецепт с фото
- Сметанный соус для рыбы в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке в томатно-сливочном соусе: рецепт с фото
- Фаршированный перец в томатно сметанном соусе в кастрюле рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
- Рецепты фрикаделек в томатно-сметанном соусе: вдохновляющие иллюстрации