Ингредиенты для оладьев на кефире
Для приготовления оладьев на кефире нам понадобятся: кефир, яйца, мука, сахар, соль, сода, растительное масло для жарки. Кефир можно использовать обычный или натуральный, без добавок. Яйца желательно использовать комнатной температуры, это поможет им лучше соединиться с остальными ингредиентами. Муку лучше просеять перед использованием, чтобы избавиться от комков и насытить ее кислородом.
Приготовление оладьев на кефире
Для начала в глубокой миске смешаем кефир, яйца, сахар и соль. Хорошо взбиваем, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Далее добавляем соду и муку. Тщательно перемешиваем до получения однородного теста без комков. Даем тесту немного постоять, чтобы сода начала реагировать с кефиром и поднять тесто.
Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарим оладьи, переворачивая их, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. Готовые оладьи укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача и подготовка к употреблению
Подаем оладьи на стол горячими, посыпая сверху сахаром или поливая медом. Любителям фруктов можно добавить свежие или консервированные фрукты. Оладьи на кефире отлично сочетаются с йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!
Завершение
Приготовление оладьев на кефире - это простой и вкусный способ утолить голод. Следуя этому рецепту, вы сможете насладиться пышными и ароматными оладьями, которые подарят вам и вашим близким настоящее удовольствие. Не забудьте поделиться своими впечатлениями и фотографиями с друзьями!
Похожие стать:
- Рецепт оладьев на кефире без дрожжей с содой и яйцами пышных пошагово фото
- Рецепт оладьев на кефире пышных с дрожжами с фото пошагово без яиц
- Простой рецепт оладьев на кефире пышных без дрожжей с фото пошагово
- Рецепт пышных оладьев на кефире с фото пошагово
- Оладушки на горячем кефире рецепт с фото пышные
- Оладьи на кефире горячем пышные рецепт с фото
- Рецепт пышных оладьев на сухих дрожжах и кефире: пышный рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт пышных оладьев на кефире и дрожжах быстродействующих с фото
- Рецепт оладьев на молоке пышных пошагово с фото без дрожжей в домашних условиях
- Рецепт оладьев на сметане пышных пошагово с фото