Ингредиенты
Для приготовления булочек завитушек вам понадобятся: мука, дрожжи, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, ванильный экстракт, соль. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс без задержек.
Приготовление теста
1. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться в течение нескольких минут.
2. В большой миске смешайте муку, соль, ванильный экстракт и яйца. Добавьте раствор дрожжей и молока, затем вымешивайте тесто до получения эластичной консистенции.
3. Добавьте кусочки сливочного масла и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока масло полностью не впитается. Оставьте тесто под пленкой для дрожжевого теста на подъем в теплом месте.
4. Когда тесто увеличивается в объеме, вымесите его еще раз, затем приступайте к формированию булочек.
Формирование булочек и выпекание
1. Раскатайте тесто в прямоугольную форму, посыпьте поверхность сахаром и скрутите тесто в рулон.
2. Нарежьте рулон на небольшие кусочки и уложите их на противень, придав каждому кусочку форму завитушки.
3. Дайте булочкам подойти еще раз, затем смажьте их яйцом и посыпьте сахаром. Поставьте противень в духовку и выпекайте до золотистой корочки.
4. Готовые булочки завитушки подавайте к столу, украсив посыпкой из сахара и добавив свежий фрукт или ягоды для подачи.
Похожие стать:
- Завитушки из слоеного теста с сахаром и корицей рецепт с фото
- Завитушки из дрожжевого теста с творогом рецепт с фото
- Завитушки из слоеного теста: рецепты с фото
- Булочки из дрожжевого теста в духовке с маком и сахаром рецепт фото пошагово с фото
- Булочки из дрожжевого теста с сахаром: рецепт с фото
- Как испечь ароматные булочки с сахаром из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить булочки с корицей и сахаром в духовке из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фото
- Как испечь вкусные сладкие булочки из дрожжевого теста на молоке с сахаром: пошаговый рецепт с фото
- Шаг за шагом: вкусные булочки с корицей и сахаром из слоеного дрожжевого теста
- Завитушки в сметанной заливке: рецепт с фото. Творожные пошаговый