Рецепт 1: Сельдь с травами и лимоном
Свежая сельдь - это отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Для этого рецепта вам понадобится свежая сельдь, лимон, свежие травы (укроп, петрушка), соль, перец и растительное масло. Сначала очистите и промойте сельдь, затем обсушите ее бумажным полотенцем. Посолите и поперчите сельдь, затем обильно посыпьте свежими травами. Нарежьте лимон кружочками. Разогрейте сковороду с маслом, выложите сельдь и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте сельдь с лимоном и зеленью, украсьте блюдо ломтиками лимона.
Рецепт 2: Сельдь в кляре
Другой прекрасный способ приготовления свежей сельди - это сельдь в кляре. Для этого блюда вам понадобятся свежая сельдь, мука, яйцо, соль, перец и растительное масло. Сначала очистите и промойте сельдь, затем обсушите ее бумажным полотенцем. Посолите и поперчите сельдь. Приготовьте кляр, смешав муку, яйцо, соль и перец. Разогрейте сковороду с маслом. Обмакните сельдь в кляр и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте сельдь в кляре с свежими овощами или картофелем.
Рецепт 3: Сельдь с овощами на сковороде
Еще один вариант удивительного блюда - сельдь с овощами на сковороде. Для этого блюда вам понадобятся свежая сельдь, помидоры, перец, лук, чеснок, зелень, соль, перец и растительное масло. Нарежьте овощи крупными кусочками. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и чеснок, затем добавьте помидоры и перец. Посолите и поперчите овощи. Выложите свежую сельдь на овощи, посыпьте зеленью и тушите под крышкой 10-15 минут. Подавайте сельдь с овощами, полейте соусом из соков овощей.
Рецепт 4: Сельдь с картофелем и луком
И последний, но не менее вкусный рецепт - сельдь с картофелем и луком. Для этого блюда вам понадобятся свежая сельдь, картофель, лук, соль, перец, специи и растительное масло. Нарежьте картофель крупными кусочками, лук - полукольцами. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук, затем добавьте картофель. Посолите, поперчите и добавьте специи. Выложите свежую сельдь на картофель, обжаривайте до готовности, переворачивая несколько раз. Подавайте сельдь с картофелем и луком, украсьте зеленью.
Похожие стать:
- Свежая свекла: вдохновляющие рецепты с изображениями
- Свежая капуста с грибами рецепт с фото
- Свежая капуста с фаршем в мультиварке рецепт с фото
- Капуста свежая для вареников рецепт с фото
- Свежая капуста тушеная рецепт с фото
- Рецепты сельдь под шубой с фото пошагово
- Сельдь в духовке без фольги рецепты с фото
- Сельдь в фольге в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Сельдь под шубой: Лучший рецепт с фото
- Сельдь под шубой: классический рецепт с фото и пошаговым описанием