Брюшина свиная в духовке в фольге пошаговый рецепт с фото

Рулет из свиной брюшины

Мясной рулет из свиной брюшины

Поркетта (Porchetta)

Рулет из свиной брюшины

Свиной рулет

Рулет из свиной брюшины

Мясной рулет из рульки свиной

Сало рулет из свиной брюшины

Рулет из брюшины

Ингредиенты

Для этого восхитительного блюда вам понадобится свиная брюшина, чеснок, лук, морковь, петрушка, соль, перец, оливковое масло и фольга. Помимо этого, для приготовления соуса рекомендуется использовать томатную пасту, вино и травы по вашему вкусу.

Ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. Важно выбрать свежие и качественные продукты для достижения наилучшего вкуса и аромата.

Не стоит беспокоиться, если какого-то из ингредиентов у вас нет под рукой, можно экспериментировать и заменять их аналогами или добавлять свои любимые специи и травы.

Приступим к приготовлению этого аппетитного блюда!

Рулет из брюшины

Подчеревок свиной

Рулет из брюшины

Мясо для запекания

Рулет из свиной брюшины

Берлинский мясной рулет

Шея свиная запеченная

Грудинка запеченная

Мясо для запекания

Подчеревок свиной

Рулет баранина

Рулет из брюшины свинины

Рулет из брюшины свинины

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы хорошо промыть брюшину и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем приготовим маринад из измельченного чеснока, лука, тертой моркови, петрушки, соли, перца и оливкового масла.

2. Тщательно натрите маринадом свиное мясо, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике для максимального насыщения вкуса.

3. После маринования заверните брюшину в фольгу, чтобы создать плотную упаковку, которая поможет сохранить сочность мяса во время запекания в духовке.

4. Разогрейте духовку до определенной температуры и отправьте брюшину на запекание. В процессе готовки можно периодически поливать мясо собственным соком, чтобы сохранить его сочность и аромат.

Сало рулет из свиной брюшины

Окорок кабана шпигованный

Мясной рулет из свиной брюшины

Рулет из брюшины свинины

Рулька свиная запеченная

Рулет из Пашины

Фаршированный мясной рулет

Прослойка свиная

Свиная шейка и корейка

Рулет из брюшины

Запеченная буженина

Подача и сервировка

Когда брюшина будет готова, аккуратно распакуйте фольгу и нарежьте мясо на порции. Подавайте с соусом из томатной пасты, вина и свежих трав. Дополните блюдо свежими овощами или картофельным пюре.

Не забудьте запечь мясо до золотистой корочки, это добавит блюду аппетитного внешнего вида и усилит аромат. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы создать свою собственную версию этого великолепного блюда.

Наши фотографии помогут вам наглядно представить каждый этап приготовления и вдохновят на творчество в кулинарии.