Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления куриной отбивной в кляре на сковороде, подготовьте необходимые ингредиенты. Начните с того, чтобы разморозить куриную грудку, затем разрежьте ее на более тонкие кусочки. Для кляра вам понадобятся яйца, мука, соль и перец. Приготовьте также панировочные сухари и специи по вашему вкусу. Убедитесь, что все ингредиенты готовы к использованию перед тем, как приступить к готовке.
Шаг 2: Приготовление кляра
Для приготовления кляра, в глубокой миске смешайте яйца, муку, соль и перец до получения однородной консистенции. Тщательно взбейте смесь, чтобы избежать комков. Кляр должен быть густым, но не слишком густым. Добавьте специи по вкусу, чтобы придать кляру особый вкус. Готовый кляр обеспечит отбивным хрустящий вкус и аппетитный внешний вид.
Шаг 3: Обжаривание отбивных
После того как кляр готов, обильно обваляйте кусочки куриной грудки в панировочных сухарях, затем погрузите их в приготовленный кляр. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите отбивные на сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон, обеспечивая равномерное обжаривание.
Шаг 4: Подача и подача
Когда отбивные готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте куриные отбивные в кляре на сковороде с свежими овощами, зеленью и лимонными дольками для придания блюду свежести и яркости. Подайте отбивные горячими, чтобы сохранить их хрустящую текстуру и аппетитный вкус.
Похожие стать:
- Отбивная куриная грудка в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Грудка куриная отбивная в кляре рецепт с фото
- Куриная грудка отбивная в кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт отбивная куриная грудка в духовке: вкусное блюдо с фото
- Куриная грудка отбивная рецепты с фото в духовке
- Куриная грудка кусочками в кляре на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Грудка куриная в кляре на сковороде рецепты с фото
- Куриная грудка в кляре: рецепт с фото пошагово в духовке
- Куриная грудка в кляре с сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Отбивная грудка в духовке: рецепт с фото