Ингредиенты
Для приготовления чебуреков по рецепту от Сталика Ханкишиева понадобятся: мука, вода, мясо (говядина, баранина или свинина), лук, специи (по вкусу), масло для жарки. Мука должна быть высшего сорта, свежая и без посторонних запахов. Мясо следует выбирать нежирное, с небольшим количеством жилок.
Приготовление
Начнем готовить чебуреки по рецепту от Сталика Ханкишиева. Сначала займемся начинкой. Мясо тщательно промоем, обсушим и нарежем кубиками. Лук мелко нарежем. В сковороде разогреем масло, добавим лук и обжарим до золотистого цвета. Затем добавим мясо, посолим, поперчим и обжарим до готовности. После этого начинка готова к использованию.
Формование и жарка
Теперь перейдем к формованию и жарке чебуреков. Из подготовленного теста сформируем небольшие лепешки. На каждую лепешку выложим начинку и аккуратно скроим, чтобы получилась полумесяцевидная форма. Затем чебуреки обжариваем в глубокой сковороде с большим количеством раскаленного масла до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подаем чебуреки по рецепту от Сталика Ханкишиева горячими, дополняя их свежими овощами, зеленью и соусами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Плов от Сталика Ханкишиева: рецепт в казане на плите, пошаговый с фото из свинины
- Плов в казане на костре рецепт с фото пошагово от Сталика Ханкишиева
- Басма в казане на костре от Сталика Ханкишиева: рецепт с фото
- Манты от Сталика Ханкишиева: Рецепт с пошаговыми фотографиями
- Ферганский плов от Сталика: вкусный рецепт с фотографиями
- Чебуреки рецепт с фото пошаговый как в чебуречной рецепт с фото
- Тесто Чебуреки Рецепт с Фото Пошаговый Рецепт
- Рецепт чебуреки с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт чебуреки домашние с мясом пошаговый рецепт с фото на кефире
- Как приготовить чебуреки с мясом: пошаговый рецепт с фото