Пельмени из груздей свежих рецепт с фото

Вареники с грибами

Грузди с луком

Грузди соленые

Кияу пельмэне

Грибы в сметане

Грузди со сметаной

Вареники с картошкой

Кияу пилмэне

Грузди соленые с водкой

Пельменная Минусинск Трегубенко

Грузди соленые

Приготовление начинки

Для начала, приготовьте свежие грузди, которые будут основой начинки для пельменей. Очистите и промойте их, затем нарежьте на мелкие кусочки. Далее, обжарьте грибы на сковороде с луком и чесноком до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Грибы готовы для создания вкусной и ароматной начинки для пельменей.

Вареные грузди

Чорыген пельнянь

Хошан манты

Грузди соленые

Замешивание теста

Для приготовления теста возьмите муку, яйца, соль и воду. Просейте муку на стол, сделайте углубление в середине и добавьте яйца, соль и воду. Тщательно замесите тесто до однородности. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло и стало более эластичным.

Вареники с грибами груздями

Грузди соленые

Мясберри манты

Формирование пельменей

После того, как тесто отдохнуло, раскатайте его в тонкий слой. Вырежьте круги с помощью стакана или формы для пельменей. Начините полученные круги начинкой из грибов и аккуратно скрепите края, чтобы получились классические пельмени. Повторите этот процесс до тех пор, пока у вас не закончится начинка или тесто.

Вареники с грибами

Угра Чучвара

Вареники с капустой

Равиоли со сморчками

Польские вареники (pierogi)

Грибы в кастрюле

Манты курзе

Варка и подача

Пельмени из груздей готовы для варки. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду. Варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Подавайте пельмени с добавлением сливочного соуса и украсьте зеленью. Готовый блюдо украсьте свежими грибами и подавайте к столу. Приятного аппетита!