Ингредиенты
Для приготовления рассольника с почками вам понадобятся: картофель, морковь, лук, почки молодых берез, растительное масло, сметана, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, бульон.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Отдельно промойте почки молодых берез. Нарежьте зелень.
Шаг 1: Обжарка овощей
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель. Продолжайте жарить, помешивая, до мягкости овощей.
Шаг 2: Добавление почек и бульона
К овощам добавьте почки молодых берез и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности картофеля.
Шаг 3: Подача и подача
Рассольник готов! Подавайте его горячим, добавив в каждую порцию сметану и зелень. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт рассольника с перловкой, почками и солеными огурцами: фото пошагово
- Рецепт рассольника с почками и перловкой и солеными огурцами с фото
- Рецепт солянки с почками пошаговый рецепт с фото
- Рассольник с перловкой и солеными огурцами: рецепт с почками и фото пошагово
- Рецепт рассольника рецепт с фото
- Рецепт рассольника с рисом без мяса: классический пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рассольника с перловкой с курицей пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рассольника с рисом, огурцами и курицей: пошаговый фото-рецепт в классическом домашнем стиле
- Рецепт рассольника перловкой с фото
- Рецепт рассольника с курицей и рисом солеными огурцами пошагово фото