Рецепт вкусной скумбрии домашнего посола с фото

Сельдь и скумбрия

Скумбрия пальчики оближешь

Рыба скумбрия сельдь

Скумбрия солёная в домашних

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Скумбрия провесная

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Соленая рыба в банке

Скумбрия солёная в домашних

Скумбрия в рассоле

Скумбрия свежепросольная

Скумбрия и селедка

Скумбрия пряного малосольная пряного

Скумбрия малосольная

Скумбрия пряная малосольная

Скумбрия соленая

Скумбрия холодного копчения

Скумбрия пряная малосольная

Скумбрия провесная

Селедка малосоленная скумбрия

Скумбрия

Скумбрия малосольная

Рыба скумбрия филе

Скумбрия соленая

Скумбрия солёная в домашних

Малосольная селедка

Рыбное ассорти сельдь и скумбрия

Скумбрия свежепросольная

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Скумбрия маринованная с луком

Скумбрия по 8

Скумбрия пряная малосольная

Подготовка ингредиентов

Перед началом процесса посола скумбрии необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите свежую скумбрию, лук, морковь, специи по вкусу, соль и сахар. Для удобства следует также приготовить разделочную доску, нож, миску, пленку для укутывания и деревянную или пластиковую ёмкость для посола.

Скумбрию тщательно очистите от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Лук и морковь очистите, вымойте и нарежьте крупными кольцами. Приготовьте смесь соли, сахара и специй для посола.

Фотографии этапов подготовки ингредиентов помогут вам визуально оценить каждый шаг и убедиться, что все готово для дальнейших действий.

После подготовки всех ингредиентов вы можете приступить к следующему этапу - посолу скумбрии.

Селедка в маринаде

Скумбрия холодного копчения

Скумбрия пряная малосольная

Скумбрия слабосоленая

Сельдь скумбрия,сельдь

Сельдь Черноморская малосольная

Рыба скумбрия малосоленная

Скумбрия

Скумбрия селедка копченая

Скумбрия малосольная в рассоле

Скумбрия провесная

Малосольная скумбрия Мурманское сало

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Скумбрия в маринаде. Бесподобная закуска

Селедка Иваси СССР

Скумбрия посол филе

Селедка соленая

Скумбрия холодного копчения

Скумбрия пряная малосольная

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Скумбрия пальчики оближешь

Скумбрия

Скумбрия в рассоле кусочками

Малосольная селедка

Скумбрия солёная в домашних

Скумбрия в рассоле

Селедочка (бесподобный способ засолки)

Селедка

Скумбрия

Скумбрия соленая

Скумбрия соленая в баночке

Скумбрия

Скумбрия соленая с луком

Рыба скумбрия малосоленная

Скумбрия малосольная

Скумбрия соленая в банке

Посол скумбрии

Равномерно разложите кольца лука и моркови на дне посуды для посола. Затем положите скумбрию на овощи. Равномерно посыпьте смесью соли, сахара и специй, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон. Убедитесь, что рыба покрыта посолом со всех сторон.

Покройте посуду пленкой и уберите в холодильник на несколько суток. Важно периодически переворачивать скумбрию, чтобы посол распределился равномерно. Фотографии этого этапа помогут вам увидеть, как меняется вид рыбы под воздействием посола.

После того как скумбрия настоялась в посоле, ее можно достать, тщательно промыть под холодной водой, обсушить и подавать к столу. Фотографии готовой скумбрии помогут вам увидеть результат и насладиться вкусом своего труда.

Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусную и ароматную скумбрию домашнего посола, которая станет отличным угощением для всей семьи.