Введение
Штрудель с яблоками - это классическое блюдо австрийской кухни, которое завоевало популярность во всем мире. Этот десерт отличается неповторимым вкусом и ароматом, и его приготовление не так сложно, как кажется на первый взгляд. В этом рецепте мы поделимся с вами пошаговой инструкцией и фотографиями, чтобы вы смогли легко приготовить вкусный штрудель с яблоками прямо у себя дома.
Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, яйцо, соль, вода, растительное масло. Для начинки: яблоки, сахар, корица, молотый гвоздика, изюм, молотые грецкие орехи. Также приготовьте растопленное сливочное масло для смазывания.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. В отдельной миске взбейте яйцо с водой и растительным маслом. Постепенно добавьте жидкую смесь к муке, замешивая тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте, пока оно не станет эластичным. Затем сформируйте шар, заверните его в пленку и оставьте отдыхать в теплом месте на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, добавьте сахар, корицу, гвоздику, изюм и грецкие орехи. Тщательно все перемешайте, чтобы начинка была однородной.
Сборка и запекание
Раскатайте тесто в большой прямоугольник. Смажьте тесто растопленным маслом и равномерно распределите начинку. Затем аккуратно сверните тесто в рулет, придавая ему форму штруделя. Переложите штрудель на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, пока он не станет золотистым.
Похожие стать:
- Штрудель с яблоками: классический рецепт с фото пошагово
- Штрудель с яблоками: классический рецепт в домашних условиях с фото
- Штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Штрудель из слоеного теста с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Штрудель из слоеного бездрожжевого теста с яблоками рецепт с фото пошагово
- Штрудель из слоеного теста бездрожжевого с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Постный штрудель с яблоками рецепт с фото
- Штрудель с яблоками из готового слоеного теста пошаговый рецепт с фото
- Штрудель с яблоками: рецепт с фото из слоеного дрожжевого теста
- Штрудель с яблоками из лаваша пошаговый рецепт с фото