Рецепт минестроне супа с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты для минестроне супа

Для приготовления минестроне супа вам понадобятся свежие помидоры, морковь, лук, сельдерей, картофель, красная фасоль, белая фасоль, макароны (обычно используются вермишель или другие короткие виды), оливковое масло, чеснок, соль, перец, сушеный базилик и орегано.

Этот суп обладает насыщенным вкусом и ароматом благодаря сочетанию свежих овощей, бобов и специй. Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы начать готовить минестроне суп.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои любимые овощи или пробовать различные виды бобов, чтобы придать супу уникальный вкус.

Этот рецепт минестроне супа с пошаговыми фотографиями поможет вам легко приготовить это вкусное итальянское блюдо у себя дома.

Приготовление минестроне супа

1. Начните с нарезки свежих помидоров, моркови, лука и сельдерея. Обжарьте их в глубокой сковороде с оливковым маслом до мягкости.

2. Добавьте к овощам нарезанный картофель, а затем налейте в сковороду воду или овощной бульон. Дайте супу закипеть и вариться на среднем огне.

3. После того как овощи станут мягкими, добавьте белую и красную фасоль, сушеные специи (базилик, орегано), нарезанный чеснок и макароны.

4. Доведите суп до готовности, проверьте на соль и перец, при необходимости добавьте специи по вкусу. Готовый минестроне суп подавайте горячим, посыпав сверху тертым пармезаном и свежей зеленью.

Подача и сервировка

Подайте минестроне суп в глубоких тарелках, посыпав каждую порцию тертым пармезаном и свежей зеленью. Подайте суп горячим, с кусочком свежего хлеба или гарниром по вашему выбору.

Этот суп отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в холодные дни. Приготовьте минестроне суп по этому рецепту и порадуйте своих близких вкусным итальянским блюдом.

Приятного аппетита!

Для более наглядного представления процесса приготовления минестроне супа, просмотрите пошаговые фотографии ниже.