Приготовление сырного супа с брокколи и курицей: пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с брокколи и курицей вам понадобятся: куриное филе, свежая брокколи, лук, чеснок, сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, сыр чеддер, соль, перец, итальянские травы.

Куриное филе нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте, брокколи разделите на соцветия. Сыр чеддер натрите на крупной терке, чтобы он был готов для добавления в суп.

Эти свежие и вкусные ингредиенты обеспечат богатый и ароматный вкус вашего сырного супа.

Фотографии каждого из этих ингредиентов помогут вам ориентироваться на каждом этапе приготовления.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом в приготовлении сырного супа с брокколи и курицей является нарезка куриного филе, лука, чеснока и брокколи. Это важный этап, поскольку правильная подготовка ингредиентов обеспечит равномерное приготовление и насыщенный вкус блюда.

Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что вы подготовили все ингредиенты правильно и в соответствии с рецептом.

После подготовки ингредиентов вы будете готовы к следующему этапу - приготовлению основы для супа.

Этот шаг - фундамент для создания вкусного сырного супа, и фотографии помогут вам убедиться, что вы на верном пути.

Шаг 2: Приготовление основы для супа

В глубокой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. После этого добавьте муку и перемешивайте, пока не получится румяная масса.

Затем постепенно влейте куриный бульон и молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите смесь до кипения, после чего уменьшите огонь и варите несколько минут, пока суп не загустеет.

Добавьте итальянские травы, соль и перец по вкусу. Этот этап важен для придания супу ароматных и насыщенных вкусов.

Фотографии каждого этапа приготовления основы супа помогут вам уверенно продвигаться к следующему этапу - добавлению брокколи и курицы.

Cream of Broccoli Soup

Шаг 3: Добавление брокколи и курицы

После приготовления основы супа добавьте к ней нарезанную курицу и брокколи. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне, пока курица не станет нежной, а брокколи не станут мягкими.

Затем добавьте натертый сыр чеддер и перемешайте, пока сыр полностью не растворится. Этот шаг обеспечит супу богатый и насыщенный сырный вкус.

Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что вы правильно добавили все ингредиенты и добились желаемого результата.

После этого ваш сырный суп с брокколи и курицей готов к подаче. Вы можете украсить его свежими травами или дольками хлеба и наслаждаться великолепным блюдом.