Ингредиенты
Для приготовления сырного супа с курицей и шампиньонами вам понадобятся: куриное филе, свежие шампиньоны, лук, сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, плавленый сыр, соль, перец, зелень. Эти простые, но в то же время изысканные ингредиенты сделают ваш суп неповторимым.
Куриное филе лучше всего использовать отрубами, так как они более нежные и сочные. Шампиньоны выбирайте свежие, без повреждений и пятен. Лук подойдет любой, но для более нежного вкуса рекомендуется использовать репчатый лук.
Плавленый сыр можно выбрать по своему вкусу - сливочный, с добавлением трав или острый. Он придаст вашему супу неповторимый аромат и нежный вкус.
Не забудьте приготовить зелень - укроп, петрушку или зеленый лук подойдут для украшения и добавления свежести в блюдо.
Приготовление
Для начала нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, а шампиньоны порежьте пластинами. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему куриное филе и обжарьте до готовности.
После этого добавьте шампиньоны и тушите все вместе до готовности. После этого постепенно добавьте муку, перемешивая, чтобы избежать комков. Залейте куриным бульоном и доведите до кипения.
В отдельной кастрюле смешайте молоко с плавленым сыром и доведите до растворения сыра. Получившуюся смесь добавьте в суп и доведите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте зелень.
Теперь ваш сырный суп с курицей и шампиньонами готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью и добавив сырные гренки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить сырный суп с курицей и шампиньонами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный сырный суп с плавленым сыром и шампиньонами
- Сырный суп рецепт с курицей и плавленным сыром и грибами с фото пошагово
- Сырный суп с курицей и лапшой рецепт с фото
- Как приготовить классический сырный суп с плавленным сыром и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сырный суп с курицей и грибами: пошаговый рецепт с фото
- Сырный суп с курицей и грибами: пошаговый рецепт с фото
- Сырный суп с курицей: рецепт с плавленным сыром и вермишелью
- Сырный суп с курицей: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Сырный суп с курицей и грибами и плавленным сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями