Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие рыбные филе, ассорти овощей (подойдут баклажаны, цукини, красный перец), лимон, чеснок, свежие травы (укроп, петрушка), оливковое масло, соль и перец. Помимо этого, приготовьте пряные травы по вашему вкусу - розмарин, тимьян или базилик.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать овощи крупными кусочками. Лимон нарежьте кольцами, а чеснок мелко порубите. Приготовьте пряные травы, отделив листья от стеблей.
2. В большой миске смешайте овощи, чеснок, лимон и пряные травы. Полейте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и специями.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите овощи, создавая равномерный слой. Поместите противень в духовку и готовьте овощи около 20 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
4. Пока овощи готовятся, приготовьте рыбу. Выложите рыбные филе на отдельный противень или форму для запекания. Полейте рыбу оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
5. После того как овощи станут готовы, выньте противень из духовки. Разложите рыбу на верху овощей. Верните противень обратно в духовку и готовьте рыбу вместе с овощами еще около 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и сочной.
Подача и Подготовка
Подайте рыбу в духовке с овощами на большую тарелку, украсьте свежими зеленью и кусочками лимона. Подавайте блюдо с отварным рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Филе рыбы запеченное в духовке с овощами рецепт с фото
- Рецепт рыбы с красными овощами в духовке: шаг за шагом с фото
- Фото рецепт тушеной рыбы с овощами в духовке
- Рецепт запекания рыбы с овощами в духовке: превосходное блюдо с подробными фотографиями
- Рецепт рыбы в духовке с картошкой и овощами: шаг за шагом с фотографиями
- Восхитительные рецепты рыбы с овощами в духовке: пошаговые инструкции и фото
- Филе рыбы с овощами и картошкой в духовке рецепты с фото
- Рецепты рыбы в духовке с овощами и фото горбуши
- Изысканные рецепты запеченной рыбы в духовке с овощами фото пошагово
- Блюда из рыбы в духовке: быстрые и простые рецепты с овощами и фото