Изысканный рецепт мясного пирога на кефире в духовке с пошаговыми фотографиями

Несладкие пироги

Выпечка с мясом

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся: мука, кефир, яйца, соль, сода. Для начинки: мясо (говядина или свинина), лук, морковь, специи по вкусу. Для смазывания: яйцо.

Изысканный мясной пирог на кефире в духовке - это прекрасный способ порадовать семью вкусным ужином. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйца, соль и соду. Замесите мягкое, эластичное тесто и оставьте на 30 минут.

Пироги на сметане

Пироги с картошкой

Несладкие пироги

Курник

Выпечка с мясом

Приготовление

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости, затем добавьте мелко нарезанную морковь и мясо. Тушите под крышкой до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Остудите начинку.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части – одну для нижнего слоя, другую для верхнего. Раскатайте тесто для нижнего слоя и выложите его в форму для выпечки, смазанную маслом. Равномерно распределите начинку по тесту. Затем покройте начинку вторым кругом теста. Смажьте пирог размешанным яйцом.

Пироги с мясом

Выпечка с мясом

Пироги

Кулебяка с рыбными консервами

Готово к выпечке

Выпекайте мясной пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки. После этого достаньте пирог из духовки и оставьте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Изысканный мясной пирог на кефире в духовке готов! Подавайте его к столу, нарезав красивые порции. Пирог получается очень сочным и ароматным благодаря кефиру в тесте. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусной выпечкой!