Ингредиенты для котлет из фарша
Для приготовления сочных котлет из фарша вам понадобятся: 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло для жарки.
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. В миске с фаршем смешайте лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной массы.
Формируйте котлеты, придавая им круглую форму. Готовые котлеты можно обвалять в муке или сухарях для более хрустящей корочки.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты из фарша украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приготовление котлет из фарша: пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
Шаг 2: Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3: Формируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4: Украсьте готовые котлеты зеленью и подавайте к столу.
Советы по подаче и подготовке котлет из фарша
Для более сочных котлет из фарша, добавьте в массу немного молока или кефира.
Подавайте котлеты с свежими овощами, зеленью и соусом на выбор.
Для более аппетитного вида украсьте блюдо томатами, огурцами и зеленью.
При подаче котлет на стол, украсьте блюдо лимонными дольками для освежающего вкуса.
Похожие стать:
- Котлеты из фарша на сковороде сочные и мягкие пошаговый рецепт с фото индейки
- Как приготовить вкусные и сочные котлеты из фарша: рецепт с фото пошагово на сковороде без хлеба
- Куриные котлеты: рецепт сочные из фарша на сковороде с фото
- Как приготовить сочные котлеты из фарша на сковороде с фото
- Котлеты из свиного фарша: сочные и вкусные рецепты с фото пошагово на сковороде
- Как приготовить вкусные сочные котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепты с фото пошагово
- Кулинарный рецепт: сочные котлеты из говяжьего фарша с хлебом на сковороде
- Как готовить сочные котлеты в духовке: пошаговый рецепт с фото из фарша
- Как приготовить сочные куриные котлеты из фарша в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Сочные и пышные котлеты из фарша рецепт с фото пошагово в духовке