Пошаговый рецепт чизкейка с фото

Ингредиенты

Для основы: Несладкие сливочные печенья - 200 г Размягченное сливочное масло - 80 г Для начинки: Сыр творожный - 500 г Сахар - 150 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Крахмал - 1 ст.л. Яйца - 3 шт. Сливки - 200 мл Для топпинга: Сметана - 200 г Сахарная пудра - 50 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Лимонная цедра - 1 ч.л.

Измельчите печенье в крошку. Добавьте размягченное масло и тщательно перемешайте. Выложите смесь в форму для выпечки и утрамбуйте. Для начинки смешайте творожный сыр с сахаром, ванильным экстрактом и крахмалом. Добавьте яйца, по одному, тщательно взбивая массу. Влейте сливки и перемешайте. Вылейте начинку на основу и выпекайте в разогретой духовке. Подготовленный чизкейк остудите и уберите в холодильник. Для топпинга смешайте сметану с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и цедрой лимона. Нанесите топпинг на остывший чизкейк и украсьте по желанию.

Муссоаыйторт манго маракуйя

Приготовление

Для приготовления чизкейка с фото пошагово следуйте инструкциям ниже. Начните с подготовки ингредиентов. Разогрейте духовку до нужной температуры. Приготовьте основу для чизкейка, смешав печенье с маслом и утрамбовав в форму. Затем приготовьте начинку, взбивая творожный сыр с сахаром, ванильным экстрактом, крахмалом, яйцами и сливками. Вылейте начинку на основу и выпекайте до готовности. После остывания украсьте чизкейк топпингом из сметаны, сахарной пудры, ванильного экстракта и цедры лимона.

Муссовый торт с манго

Подача и сервировка

Подайте чизкейк с фото пошагово на стол, нарезав на порционные кусочки. При желании украсьте свежими фруктами, ягодами или шоколадной глазурью. Подайте с чашечкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь великолепным десертом, приготовленным собственными руками.

Кето торт суфле

Сметанник пирог песочный

Чернично йогуртовый торт

Советы и рекомендации

Для легкости извлечения чизкейка из формы, перед выпеканием можно обшить дно формы бумагой для выпечки. Чтобы чизкейк не трескался в процессе остывания, дверцу духовки оставьте приоткрытой на несколько минут после выключения. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку цедру цитрусовых или немного какао-порошка.