Куриные котлеты в духовке: рецепт пошагово на противне с фото

Куриные шарики в сливочном соусе

Блюда из фарша

Ингредиенты

Для приготовления куриных котлет в духовке вам понадобятся: куриное филе, лук, чеснок, яйцо, молотый перец, соль, панировочные сухари и оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать сочные и ароматные котлеты.

Куриное филе рекомендуется измельчить в мясорубке или измельчителе, чтобы получить однородную массу. Лук и чеснок тонко нарежьте, чтобы они равномерно распределились в котлетах. Яйцо используется в качестве связующего компонента, а также добавляет нежность и влажность котлетам.

Молотый перец и соль необходимы для того, чтобы придать котлетам приятный вкус. Панировочные сухари помогут образовать хрустящую корочку на котлетах, а оливковое масло придаст им золотистый цвет и аромат.

Эти простые, но важные ингредиенты являются основой для создания вкусных куриных котлет в духовке.

Из куриного фарша

Куриные шарики в сливочном соусе

Блюда из фарша

Ленивые голубцы

Котлетки из индейки с кабачком

Из куриного фарша

Котлетки на сковороде

Котлета

Котлетки из индейки

Приготовление

Для начала, предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем, в большой миске смешайте измельченное куриное филе, нарезанный лук и чеснок, яйцо, молотый перец и соль. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Следующим шагом является формирование котлет. Возьмите небольшое количество массы и сформируйте котлеты, придавая им круглую форму. Затем обваляйте котлеты в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.

После этого, выложите котлеты на противень, предварительно смазанный оливковым маслом, и отправьте в разогретую духовку. Готовьте до золотистой корочки, периодически переворачивая котлеты для равномерного прожаривания.

Когда котлеты приготовятся, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте котлеты в духовке с любым гарниром или соусом по вашему выбору.