Утка в апельсинах: рецепт с пошаговыми фотографиями

Гусь с апельсинами

Курица в апельсиновом соусе в духовке

Утиные окорочка в апельсиновом соусе

Утиная грудка Магре

Ингредиенты для утки в апельсинах

Для приготовления утки в апельсинах вам понадобятся: 1 целая утка, соль, перец, мед, апельсины, лимоны, чеснок, розмарин, оливковое масло, куриный бульон, крахмал и вода. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Утка в апельсинах - это великолепное блюдо, которое можно приготовить для особого случая или просто порадовать семью. Это блюдо отличается изысканным вкусом и ароматом, которые подарят вам незабываемый гастрономический опыт.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы подстроить рецепт под свои вкусовые предпочтения. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь процессом!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата. Приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Курица с апельсинами

Красивые блюда

Утиная ножка конфи с апельсиновым соусом

Утиные окорочка в апельсиновом соусе

Курица фаршированная с апельсинами в духовке

Приготовление утки в апельсинах: пошаговый рецепт с фотографиями

Начнем с приготовления утки. Вымойте утку, обсушите ее бумажными полотенцами. Смешайте соль, черный перец и мед в миске. Тщательно натрите утку этой смесью со всех сторон. Оставьте на 30 минут для маринования.

Пока утка маринуется, подготовьте апельсины и лимоны. Нарежьте их на кольца. Также приготовьте несколько зубчиков чеснока и несколько веточек розмарина.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Внутри утки положите несколько кусочков апельсина, лимона, чеснока и розмарина. Зашейте утку и положите ее в противень. Залейте утку оливковым маслом и куриным бульоном.

Выпекайте утку в духовке при 180 градусах около 2 часов, периодически поливая ее собственным соком. Когда утка готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть 15-20 минут под фольгой.

Курица с апельсинами

Утиная ножка конфи с апельсиновым соусом

Гусь с яблоками

Курица с апельсинами

Запеченный Гусь

Кирицица в апельсиновом соусе

Праздничные блюда

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами

Гусь фаршированный

Подача и подготовка соуса

Пока утка отдыхает, приготовьте соус. Для этого смешайте сок апельсина, лимона, куриный бульон и крахмал в маленькой кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Нарежьте утку на порционные куски и подавайте, поливая каждый кусок ароматным апельсиновым соусом. Утка в апельсинах готова! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.

Надеюсь, этот рецепт утки в апельсинах с пошаговыми фотографиями поможет вам приготовить это изысканное блюдо и порадовать своих близких. Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть свой кулинарный шедевр на фотографиях и поделиться впечатлениями с нами!