.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления классических голубцов вам понадобятся молодая капуста, рис, мясной фарш, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, и масло для жарки. Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить зелень по вкусу, такую как петрушка или укроп.
Подготовьте капусту, сняв верхние листья и вырезав кочерыжку. Затем отварите капусту в кипящей воде до мягкости. Отцедите и остудите. Пока капуста остывает, приготовьте начинку.
Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости, затем добавьте мясной фарш и обжаривайте, помешивая, пока мясо не покроется корочкой. Добавьте приготовленный рис, томатную пасту, соль, перец, и лавровый лист. Тушите начинку на медленном огне в течение 10-15 минут.
Теперь нарежьте остывшую капусту на листья и начинайте формировать голубцы, укладывая начинку в центр каждого листа и аккуратно заворачивая. Готовые голубцы выкладывайте в кастрюлю.
Приготовление
Когда все голубцы сформированы, залейте их горячим бульоном или кипящей водой, чтобы они были покрыты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 40-50 минут, пока голубцы не станут мягкими.
Подавайте голубцы горячими, полив их сметаной или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Этот классический рецепт голубцов с фотографиями поможет вам легко приготовить это вкусное блюдо и порадовать своих близких. Наслаждайтесь процессом и создавайте настоящие кулинарные шедевры!
Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фото, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и подписчиками в социальных сетях.
Похожие стать:
- Голубцы: классический рецепт в кастрюле с фото
- Голубцы: классический рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Шурпа из баранины в домашних условиях в кастрюле с фото пошаговый рецепт классический в кастрюле
- Как вкусно сварить голубцы замороженные в кастрюле пошаговый рецепт с фото
- Ленивые голубцы с фаршем: рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Как приготовить голубцы в кастрюле фото рецепт
- Замороженные голубцы: как приготовить в кастрюле с томатной пастой и сметаной (пошаговый рецепт с фото)
- Голубцы из пекинской капусты рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом
- Голубцы с капустой и фаршем пошаговый рецепт с фото в кастрюле с рисом
- Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово в кастрюле с фаршем