Как приготовить целую курицу в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с пошаговыми фото

Цыплёнок корнишон гриль

Курочка гриль бройлерная

Цыпленок табака (тапака)

Ингредиенты

Для приготовления курицы в духовке вам понадобится целая курица, оливковое масло, соль, перец, чеснок, лимон и свежие травы, такие как розмарин и тимьян. Обратите внимание, что курица должна быть оттаившей и достигнуть комнатной температуры перед запеканием.

Подготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению.

Очистите чеснок, нарежьте лимон на дольки, и нарежьте свежие травы. Это придаст вашей курице неповторимый аромат и вкус.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, переходим к следующему этапу - приготовлению курицы.

Курица целиком

Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курица из духовки

Индейка запеченная Элефант

Курочка Геншин

Кур ца на соди в духовкн

Приготовление

Начните смазывать курицу оливковым маслом снаружи и изнутри. После этого посолите и поперчите как снаружи, так и изнутри.

Затем внутрь курицы поместите нарезанный чеснок, дольки лимона и свежие травы. Это придаст мясу невероятный аромат и сочность.

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте курицу на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа, в зависимости от размера курицы. Важно периодически поливать курицу собственным соком для сочности и хрустящей корочки.

После приготовления оставьте курицу на некоторое время под фольгой, чтобы мясо стало более сочным и мягким.