Крем патисьер рецепт с фото

Взбить сливки блендером

Ингредиенты

Для приготовления крем патисьер вам понадобятся: молоко, яйца, сахар, мука, ванильный экстракт и соль. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для вашего вкусного крема.

Слоеные булочки с заварным кремом

Паста фисташковая десертная cresco

Сливки для крема чиз

Приготовление

Начните с разогрева молока в кастрюле на среднем огне. В то время как молоко разогревается, смешайте яйца, сахар, муку, ванильный экстракт и соль в отдельной миске. Постепенно добавьте небольшое количество разогретого молока в смесь яиц, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания яиц. Затем верните всю смесь обратно в кастрюлю с молоком и продолжайте варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

Булочки с меренгой

Десерт из заварного крема

Приготовление заварного крема

Паста фисташковая десертная cresco

Баноффи кексы

Взбитые желтки с сахаром

Булочки с кремом

Итальянское мороженое на желтках

Подача и сервировка

Когда ваш крем патисьер готов, дайте ему остыть до комнатной температуры, затем используйте его для начинки тортов, пирогов или профитролей. Вы также можете украсить свой крем фруктами или шоколадной посыпкой для добавления визуального аппетитного вида.

Приготовление заварного крема

Фотографии

На каждом этапе приготовления крем патисьер сделайте фотографии, чтобы визуально показать процесс и результат. Фотографии помогут вам следовать рецепту и дадут вдохновение другим кулинарам.

Похожие стать: