Восхитительный рецепт борща с капустой и свеклой

Бурак для борща

Борщок свекольный

Ши боршь

Ши боршь

Ингредиенты

Для приготовления восхитительного борща вам понадобятся свежая капуста, свекла, мясо свинины, лук, морковь, картофель, томатная паста, чеснок, укроп, сметана, соль, перец, лавровый лист. Эти ингредиенты помогут создать богатый вкус и аромат этого традиционного блюда.

Свежая капуста и свекла добавляют освежающий вкус и яркий цвет борщу, а мясо свинины придает ему насыщенный аромат. Лук, морковь и картофель обогащают блюдо текстурой и ароматом, а томатная паста придает борщу глубокий оттенок и насыщенный вкус. Чеснок и укроп добавляют неповторимый аромат и ароматические нотки, а сметана придает борщу нежную гармонию вкусов.

Ши боршь

Суп из свекольной ботвы

Белорусский холодник

Ши боршь

Приготовление

Давайте начнем приготовление этого восхитительного борща. Сначала приготовьте бульон из мяса свинины, добавив лук, морковь и лавровый лист для аромата. Пока бульон варится, нарежьте свежую капусту и свеклу. Обжарьте их в отдельной сковороде до золотистой корочки для усиления вкуса.

Когда бульон готов, добавьте к нему обжаренные овощи, картофель, томатную пасту и чеснок. Дайте борщу покипеть на медленном огне, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга. После этого добавьте нарезанную свеклу и продолжайте варить до готовности.

Подавайте восхитительный борщ горячим, украсив каждую порцию свежим укропом и сметаной. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина в кругу близких. Приятного аппетита!

Ши боршь

Свекла для холодного борща

Фотографии

Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально оценить процесс приготовления восхитительного борща с капустой и свеклой. Каждый этап приготовления запечатлен на фото, чтобы вы могли легко повторить рецепт у себя дома.

Похожие стать: