Пирог с картошкой: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями

Кондитерская Прохорова пирожное картошка

Ингредиенты

Для приготовления пирога с картошкой вам понадобятся: мука, картофель, лук, масло, яйца, соль, перец, специи по вкусу. Мука должна быть высшего сорта, а картофель - крупный и свежий. Лук можно взять любой, но для этого рецепта лучше всего подойдет красный лук. Масло желательно использовать сливочное, чтобы придать пирогу более насыщенный вкус.

Приготовление

1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, яйца, небольшое количество масла и щепотку соли. Замесите тесто и оставьте его отдохнуть в теплом месте.

2. В то время как тесто отдыхает, приготовьте начинку. Картофель и лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.

3. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в форму для пирога, затем выложите на нее начинку из картофеля и лука. Сверху выложите вторую часть теста и аккуратно соедините края.

4. Выпекайте пирог в духовке до золотистой корочки. Готовый пирог с картошкой подавайте горячим, украсив зеленью.

Ингредиенты для пирожных

Подача

Пирог с картошкой отлично подойдет к чаю или кофе в кругу семьи. Сочетание нежного теста и ароматной начинки не оставит равнодушными ваших близких. Приятного аппетита!

Похожие стать: