Рецепт торта "Наполеон" в домашних условиях с фото пошагово с заварным кремом

Заварной крем для Наполеона

Картинки с рецептами тортов

Римский пирог Бейквиль

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста вам понадобятся: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 яичный желток, 100 мл воды, 1 ч.л. уксуса и щепотка соли. Эти ингредиенты обеспечат основу для вашего торта "Наполеон".

Муку просейте через сито, добавьте кусочки холодного сливочного масла и тщательно растолките их в крошку. Затем в получившуюся массу добавьте яйцо, яичный желток, уксус, соль и воду. Тщательно вымесите тесто, затем разделите его на 6 равных частей и оставьте отдохнуть в холодильнике на 30 минут.

Медовик с заварным кремом

Приготовление заварного крема

Для заварного крема потребуются: 1 л молока, 200 г сахара, 3 яйца, 100 г муки, 1 ванильный стручок. Заварной крем является важной составляющей торта "Наполеон", придавая ему неповторимый вкус и аромат.

В кастрюле смешайте яйца, сахар, муку и ваниль. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите смесь до кипения, после чего убавьте огонь и варите крем до загустения, постоянно помешивая. Затем остудите крем до комнатной температуры.

Коржи на сковороде

Заварной крем классический для Наполеона

Сборка торта

После остывания тесто раскатайте в тонкие круги и испеките их до золотистого цвета. После этого начните сборку торта, слоями выкладывая тесто и смазывая его заварным кремом. Последний слой теста необходимо посыпать крошкой от теста, приготовленной заранее.

Торт "Наполеон" оставьте на несколько часов в холодильнике для настояния. После этого он готов к подаче и украшению по вашему вкусу.

Заварной крем для Наполеона

Украшение и подача

После настояния торт "Наполеон" можно украсить по вашему вкусу: шоколадной крошкой, свежими фруктами или ягодами. Подайте его к чаю или кофе и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого домашнего десерта.

Сфотографируйте ваш шедевр и поделитесь им со своими друзьями, ведь домашний торт "Наполеон" всегда вызывает восхищение!