Суп из индейки с горохом: рецепт с пошаговыми фотографиями

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Зуппа ди Полло

Для супа

Для супа

Гороховая похлебка

Для супа

Минестроне

Гороховая похлебка с копченостями

Ишкемен шыд

Гороховый с копченостями

Чечевичная похлебка Восточная

Ингредиенты

Для приготовления супа из индейки с горохом вам понадобятся: индейка (500 г), зеленый горох (200 г), картофель (2 шт), лук (1 шт), морковь (1 шт), сельдерей (1 стебель), чеснок (2 зубчика), зелень (петрушка, укроп), соль, перец, лавровый лист, вода (1,5 л).

Индейку нарежьте кубиками, лук и морковь – кольцами, картофель – кубиками, а сельдерей – мелкими кусочками. Подготовьте зеленый горох – промойте и обсушите.

Для приготовления бульона положите индейку в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Удаляйте пену, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите на медленном огне около часа.

Пока кипит бульон, обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте сельдерей и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховый с копченостями

Для супа

Гороховая похлебка

Супы рецепты

Рисовая похлебка

Split Pea Soup

Гороховая похлебка с копченостями

Приготовление

После варки бульона выньте из него индейку, добавьте картофель и варите до готовности. Затем положите обжаренные овощи, зеленый горох и варите еще 10-15 минут.

Когда все ингредиенты будут готовы, верните индейку в кастрюлю, добавьте измельченные зелень и дайте супу настояться пару минут. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита! Готовый суп из индейки с горохом готов к подаче. Угощайте своих близких этим вкусным и полезным блюдом!

Суп из индейки с горохом - прекрасная альтернатива для разнообразия в вашем рационе. Попробуйте приготовить этот суп по нашему рецепту и порадуйте близких вкусным ужином.