Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению фрикаделек, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, специи и зелень. Измельчите лук и чеснок, нарежьте зелень. Подготовьте все ингредиенты и разложите их по отдельным мискам для удобства.
Шаг 2: Формирование фрикаделек
Теперь приступим к формированию фрикаделек. В большой миске смешайте фарш, измельченный лук, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари и специи. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Следующим шагом сформируйте небольшие фрикадельки, придавая каждой форму шарика.
Шаг 3: Жарка фрикаделек
Теперь перейдем к жарке фрикаделек на сковороде. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Аккуратно выложите фрикадельки на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. Постепенно переворачивайте фрикадельки, чтобы они равномерно прожарились.
Шаг 4: Приготовление подливки
Пока фрикадельки жарятся, можно начать готовить подливку. Для этого в отдельной кастрюле разогрейте масло, добавьте муку и аккуратно перемешивайте, чтобы избежать комочков. Далее постепенно влейте кипящий бульон, продолжая помешивать, чтобы подливка приобрела однородную консистенцию. Доведите подливку до кипения и варите ее на медленном огне, пока она не загустеет.
Похожие стать:
- Фрикадельки: Рецепт из фарша с подливкой на сковороде с фото
- Фрикадельки с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Фрикадельки с подливкой на сковороде в томатном рецепт фото
- Как приготовить фрикадельки с подливкой на сковороде: фото рецепт
- Как вкусно приготовить фрикадельки с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Фрикадельки в сковороде с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Фрикадельки с рисом подливкой рецепт с фото пошагово в духовке
- Фрикадельки с рисом с подливкой: рецепт с фото в духовке
- Фрикадельки с подливкой: рецепт в кастрюле, фото
- Рецепт фрикадельки с подливкой и рисом - шаг за шагом с фото