Ингредиенты
Для приготовления соуса вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, оливковое масло, соль, перец, сахар и свежие травы, такие как базилик и петрушка.
Иногда добавляют красное вино, чтобы придать соусу более насыщенный вкус. Это необязательный ингредиент, но если вы любите более сложные вкусы, то он станет отличным дополнением.
Не забудьте приготовить спагетти для подачи соуса. Выберите качественные итальянские спагетти, которые хорошо держат форму и обладают отличным вкусом.
Все ингредиенты лучше подготовить заранее, чтобы процесс готовки проходил гладко и без лишних перерывов.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. После этого разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте измельченный чеснок и тушите все вместе еще несколько минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите под крышкой на медленном огне до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и сочными.
После этого приправьте соус солью, перцем и сахаром по вкусу. Добавьте свежие травы и вино, если используете. Дайте соусу еще покипеть несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
В это время сварите спагетти по инструкции на упаковке. Отцедите их, но немного воды от варки оставьте — она поможет соусу лучше слипнуться с макаронами.
Подача
Подавайте спагетти с горячим соусом, посыпанными свежим тертым пармезаном и зеленью. К столу можно предложить дополнительный пармезан и красное сухое вино. Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлеть результат вашего труда и сделать красивые фотографии, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями в социальных сетях.
Приготовление соуса для спагетти в домашних условиях — это не только возможность насладиться вкусом итальянской кухни, но и отличный повод для творчества и фотографии.
Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным ужином, который вы сами приготовили с любовью!
Похожие стать:
- Соус Карбонара для Спагетти: Рецепт с Фото
- Соус из фарша к спагетти фото рецепт
- Как приготовить сливочный соус для спагетти с курицей: пошаговый рецепт с фото
- Паста из фарша для спагетти с томатной пастой: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Подлива для спагетти без мяса: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить спагетти карбонара в домашних условиях с фото пошагово
- Спагетти с мясом: шаг за шагом вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Спагетти с соусом: легкий и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт сливочного соуса для спагетти с фото в домашних условиях
- Рецепт вкусных спагетти в домашних условиях с подробными фото