Начало приготовления
Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте холодное масло и воду. Тщательно замешайте, пока тесто не станет однородным. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто остывает, подготовьте вишню. Вымойте и обсушите ягоды. Удалите косточки. Поставьте вишню в миску и посыпьте небольшим количеством муки, чтобы ягоды не погрузились на дно пирога во время выпекания.
После этого разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
После охлаждения тесто разделите на две части - одну для нижнего слоя пирога, другую для верхнего. Раскатайте тесто для нижнего слоя и уложите его в форму. Поставьте форму в холодильник на 10 минут.
Сборка и выпекание
Выньте форму из холодильника и уложите на тесто слой вишни. Раскатайте вторую часть теста и уложите его сверху, аккуратно прижимая края. Сделайте несколько надрезов для того, чтобы пирог дышал во время выпекания.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым. После этого достаньте пирог и дайте ему полностью остыть перед подачей.
После остывания пирога посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, не забудьте поделиться фотографиями вашего цветаевского пирога с вишней в социальных сетях!
Похожие стать:
- Рецепт Цветаевского пирога с яблоками и сметаной в духовке - пошаговый рецепт с фото
- Рецепт цветаевского пирога с яблоками и фото
- Рецепт сладкого пирога с вишней и фото
- Простой рецепт пирога с вишней: пошаговые фото для выпекания в духовке
- Восхитительный рецепт пирога с вишней: подробное пошаговое руководство с фотографиями
- Секреты приготовления великолепного слоеного пирога с вишней: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шаг за шагом: рецепт пирога с творогом и вишней в духовке
- Пирог с вишней: рецепт сырника с фото пошагово
- Пирог с вишней в духовке: простой рецепт на молоке с фото пошагово в домашних условиях
- Шоколадный торт с вишней: рецепт с фото пошагово в домашних условиях