Медовик: легкий рецепт с пошаговыми фото

Торт медовик классический с заварным кремом

Ингредиенты для теста

Начнем с того, что нам понадобится 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан меда, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса, 3 стакана муки. Сахар и яйца взбиваем венчиком, добавляем мед, растопленное масло, гашеную соду и муку. Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто. Делим на 6 частей, раскатываем тонкие коржи и выпекаем их при температуре 180 градусов.

Торт медовый

Коржи для торта

Домашние торты

Торт Дамский каприз медовый

Картинки с рецептами тортов

Торт Рыжик Добрынинский

Состав для крема

Для крема нам понадобится 500 мл сливок, 200 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла. Взбиваем сливки в крепкую пену, добавляем сгущенное молоко и масло, все тщательно перемешиваем. Получившийся крем намажем на каждый корж и сверху.

Торт Арлекин от Лучиано

Торт шоколадный Наполеон Мирель

Сборка и украшение

Собираем торт, пропитываем коржи медовым сиропом. Декорируем торт по желанию: орехами, шоколадной стружкой, свежими ягодами. Оставляем торт на несколько часов для пропитки, после чего можно подавать к столу. Изысканный медовик готов!