Простой рецепт с фото безе в духовке

Бизе

Итальянская меренга

Ореховая меренга

Графские развалины с зефиром

Меренги на противне

Графские развалины с зефиром

Меренги на противне

Ингредиенты для безе в духовке

Для приготовления безе в духовке вам понадобятся: 4 яйца, 200 г сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного экстракта. Эти простые ингредиенты легко найти в любом магазине и помогут вам создать нежное безе.

Прежде чем приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, и приготовьте их заранее. Очень важно следовать рецепту и использовать именно эти ингредиенты для достижения идеального результата.

Не забудьте также включить духовку заранее, чтобы она была разогрета до нужной температуры, когда вы закончите смешивать ингредиенты для безе.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить различные топпинги для украшения безе, такие как свежие фрукты или шоколадные стружки.

Меренги разноцветные

Бизе

Выпечка с меренгой

Меренга тюльпан

Белково воздушное тесто

Бизе 18

Итальянская меренга

Приготовление безе в духовке

1. Разогрейте духовку до 120 градусов.

2. Отделите белки от желтков. Убедитесь, что в белках нет ни капли жира, иначе безе не получится.

3. Взбейте белки миксером до образования пышной пены.

4. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей.

Песочный торт Пешт

Пирожное воздушное с кремом двойное

Печенье воздушное меренги

Меренга на палочке

Бизе

Печенье воздушное меренги

Печенье воздушное меренги

Меренга

Лимонный торт смеренгой

Пирожное воздушное с кремом двойное

Французская меренга

Шаги приготовления безе в духовке

Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой. Вы можете использовать различные формы для создания безе: круглую, квадратную или сердцевидную. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите безе на противень, придавая ему желаемую форму.

Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте безе около 1 часа. Готовность можно проверить, постукивая по безе: оно должно звучать полость.

После выпекания выключите духовку и оставьте безе в ней на 30-40 минут, чтобы оно остыло.

Теперь ваше безе готово к подаче. Украсьте его свежими ягодами, мятой или посыпьте какао-порошком. Готовый десерт можно сфотографировать и поделиться с друзьями!