Ингредиенты
Для приготовления заварного крема белкового вам понадобятся: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 яичных белка, 1 ч.л. ванильного экстракта. Необходимые ингредиенты можно увидеть на фото.
Для того чтобы украсить торт, заварной крем должен быть не только вкусным, но и иметь прочную форму, которая хорошо держится. Этот рецепт поможет вам достичь идеального результата.
Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению заварного крема белкового для украшения торта.
Фото пошагово помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и ваш заварной крем приобретает желаемую форму.
Приготовление
1. В сотейник налейте воду и добавьте сахар. Доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.
2. Взбейте яичные белки в пышную пену. Миксером взбивайте белки на средней скорости, пока не появятся устойчивые пики.
3. Медленно влейте вареный сахар в взбитые белки, продолжая взбивать. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет густым и блестящим.
4. Заварной крем белковый готов! Теперь вы можете приступить к украшению торта. Фото каждого этапа приготовления помогут вам достичь идеального результата.
Советы
Для того чтобы заварной крем хорошо держал форму, убедитесь, что сахар полностью растворен в воде перед добавлением взбитых белков.
При украшении торта с помощью заварного крема, используйте кондитерский мешок для точной и красивой подачи крема на поверхность торта.
После украшения торта, поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы заварной крем затвердел и хорошо держал форму.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных оттенков пищевых красителей, чтобы создать красочные узоры и украшения на торте.
Похожие стать:
- Белковый крем для украшения торта хорошо держит форму: рецепт с фото пошагово
- Белковый крем для украшения тортов, который держит форму: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Заварной крем белковый для украшения торта рецепт с фото
- Заварной крем для капкейков, который сохраняет форму: рецепт с фото
- Крем белковый для украшения торта в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Крем для украшения торта: белковый рецепт с фото в домашних условиях
- Крем белковый заварной рецепт пошагово с фото
- Как приготовить нежный белковый крем для торта с фото
- Крем для украшения торта: простой рецепт с фото
- Украшения для торта крем рецепт с фото