Хачапури рецепт с фото: настоящий грузинский рецепт

Хачапу РИПО мигрельски

Шаг 1: Приготовление теста

Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. В отдельной миске смешайте муку и соль. Постепенно введите жидкие ингредиенты в муку, замешивая тесто. Вымешивайте до образования эластичной массы. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1-2 часа для поднятия.

Пока тесто поднимается, можно приступить к приготовлению начинки. Для хачапури по аджарски вам понадобится сыр, яйца и сливочное масло. Измельчите сыр и смешайте его с яйцами. Добавьте небольшое количество сливочного масла для кремовой консистенции начинки.

После поднятия теста разделите его на несколько частей и раскатайте каждую в плоский круг. На половине круга разложите начинку и аккуратно сложите тесто наполовину, прижав края. Убедитесь, что начинка равномерно распределена по всей поверхности.

Готовые хачапури выложите на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте до золотистой корочки, примерно 15-20 минут. Грузинский хачапури с фото готов!

Adjarian Khachapuri

Шаг 2: Подача и сервировка

Подавайте хачапури настоящим грузинским образом - с томатным соусом и зеленью. Также можно добавить кусочки сливочного масла прямо на горячее блюдо, чтобы придать ему еще больше аромата и сочности.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом настоящего грузинского хачапури в уютной домашней обстановке.

Приготовьте этот простой и вкусный рецепт хачапури с фото, чтобы порадовать себя и близких аутентичным грузинским блюдом. Не забудьте запечатлить этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы в будущем вспоминать о вкусных моментах.

Хачапури - это не просто блюдо, это настоящая грузинская деликатес. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и убедитесь в его неповторимом вкусе!