Ингредиенты
Для приготовления карпа с картошкой в духовке вам понадобятся: карп (весом около 1,5 кг), картошка (5-6 штук среднего размера), лук (2 шт.), морковь (1 шт.), соль, перец, растительное масло, зелень (укроп, петрушка).
Карпа нужно тщательно очистить, удалить чешую, вырезать жабры, промыть и обсушить. Картошку, лук и морковь нужно очистить и нарезать крупными кусочками. Зелень тщательно промыть и измельчить.
Для заправки потребуется смешать растительное масло, соль, перец и измельченную зелень. Эту заправку нужно натереть изнутри и снаружи карпа.
Подготовленные овощи выложить в форму для запекания. Затем сверху положить карпа, приправленного заправкой.
Приготовление
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Затем поставить форму с карпом и картошкой в духовку и готовить около 40-45 минут, до готовности.
Подавать карпа с картошкой можно с овощным салатом и свежим хлебом. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Пошаговые фотографии приготовления карпа с картошкой в духовке прилагаются.
Похожие стать:
- Карп в фольге в духовке с картошкой рецепт с фото
- Карп в фольге в духовке: рецепт с фото пошагово с картошкой
- Карп в духовке целиком в фольге с лимоном и луком рецепт с фото в духовке
- Карп в духовке в фольге целиком с овощами рецепт фото
- рецепт фаршированный карп в духовке с фото
- Карп запеченный с рисом в духовке рецепт с фото
- Зеркальный карп в фольге в духовке рецепт с фото
- Карп в духовке с овощами рецепт с фото
- Карп в сметане запеченный в духовке рецепт с фото
- Фаршированный карп запеченный в духовке без костей: рецепт с фото пошагово в домашних условиях