Как приготовить рыбу на сковороде: рецепт без муки с пошаговыми фотографиями

Рыба в кляре

Филе терпуга

Салака обжаренная

Минтай в кляре ~ 500г

Сковорода для жарки рыбы

Жареная рыба на тарелке

Ингредиенты

Для приготовления рыбы на сковороде без муки вам понадобится свежая рыба, оливковое масло, специи (по желанию можно использовать чеснок, петрушку, лимон и прочие приправы), соль и перец. Отберите качественную рыбу, предпочтительно филе, чтобы упростить процесс приготовления. Подготовьте все ингредиенты заранее для удобства.

Горбуша в кляре

Горбуша в кляре

Рыба жареная по ленинградски

Рыба треска жареная

Жарка рыбы

Рыба жареная

Рыба в льезоне

Мясо в панировочных сухарях

Рыба для жарки

Жарим крупных карасей

Филе минтая в кляре

Рыба по ленинградски

Подготовка

Перед началом приготовления рыбы на сковороде необходимо тщательно промыть филе под проточной водой и высушить его бумажными полотенцами. Затем нарежьте рыбу на порции, посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте специи и травы для аромата и вкуса. После этого можно переходить к приготовлению на сковороде.

Филе судака в кляре

Треска жареная

Рыба минтай жареная

Минтай в кляре ~ 500г

Минтай тушеный

Камбала Черноморская жареная

Корюшка

Минтай жареный тушка

Рыба хек жареная

Белый Амур рыба жареная

Белый Амур рыба жареная

Приготовление на сковороде

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и дождитесь, пока оно нагреется. Положите порции рыбы на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. Обратите внимание, чтобы рыба не пережарилась и осталась сочной. Этот процесс занимает всего несколько минут, поэтому внимательно следите за процессом приготовления.

Мойва жареная

Минтай жареный

Филе минтая жареное

Жареная вода

Салмон стейк

Ряпушка рыба жареная

Сиг жареный

Жареная треска Вилкин

Советские котлеты

Кубики филе трески жареные

Жареная горбуша сочная

Минтай в кляре ~ 500г

Рыба жареная

Рыба хек жареная

Подача и сервировка

Подавайте приготовленную рыбу на сковороде без муки горячей, украсив блюдо ломтиками лимона и свежей зеленью. Подойдет любой гарнир по вашему выбору: овощи, рис, картофель или зеленый салат. Наслаждайтесь простотой и вкусом этого блюда, которое приготовлено всего за несколько минут!