Сырые кабачки: простые и вкусные рецепты
Приготовление блюд из сырых кабачков - это прекрасный способ добавить разнообразие в повседневное меню. Сырые кабачки можно использовать для создания разнообразных закусок, салатов и гарниров. Эти овощи обладают нежным вкусом и сочной текстурой, что делает их отличным выбором для легких и здоровых блюд. Ниже приведены несколько простых и вкусных рецептов из сырых кабачков, с пошаговыми фотографиями, чтобы вдохновить вас на кулинарные эксперименты.
Салат из сырых кабачков с фетой и зеленью
Для приготовления этого освежающего салата вам понадобятся сырые кабачки, фета, свежая зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, добавьте к ним кубики феты и мелко нарезанную зелень. Затем приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте салат охлажденным, украсив зеленью и ломтиками лимона.
Тартар из сырых кабачков с авокадо и лососем
Этот изысканный рецепт отлично подойдет для особенных случаев. Для приготовления тартара из сырых кабачков вам понадобятся кабачки, авокадо, филе лосося, красная луковица, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте кабачки и авокадо мелкими кубиками, а лосось - тонкими ломтиками. Нарежьте красный лук полукольцами. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Тартар готов к подаче. Подайте его в форме куличей, украсив зеленью и ломтиками лимона.
Сырой кабачок в духовке с травами
Этот рецепт превратит сырые кабачки в ароматное и вкусное блюдо. Для приготовления вам понадобятся сырые кабачки, чеснок, свежие травы (розмарин, тимьян), оливковое масло, соль и перец. Нарежьте кабачки кольцами, нарежьте чеснок тонкими ломтиками. Натрите кабачки чесноком, посыпьте измельченными травами, посолите и поперчите. Затем запеките кабачки в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте сырой кабачок, украсив зеленью и подав с соусом на ваш выбор.
Похожие стать:
- Как приготовить фаршированные кабачки с фаршем: пошаговый фото-рецепт
- Кабачки с филе курицы рецепт с фото
- Кабачки с фаршем: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Кабачки с сыром фото рецепт
- Кабачки с фаршем и помидорами: рецепт с пошаговыми фото
- Пожарить кабачки на сковороде кружочками рецепт с фото
- Кабачки с пастой рецепт с фото
- Кабачки жареные: рецепт с фото
- Рецепт кабачки с рыбой с фото
- Как готовить кабачки в духовке: рецепт с пошаговыми фото