Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для пельменей из свинины вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль. Муку просейте через сито, добавьте в нее яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите тесто, чтобы оно стало эластичным и не липнуло к рукам. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите свинину, лук, соль, перец. Мясо пропустите через мясорубку, лук мелко нарежьте. Смешайте мясо с луком, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Формование пельменей
Возьмите небольшой кусочек теста, раскатайте его в тонкий круг. Выложите на тесто небольшое количество начинки. Слепите пельмени, тщательно прижимая края, чтобы начинка не вытекла во время варки. Повторите процесс до тех пор, пока у вас не закончится тесто или начинка.
Варка и подача
Пельмени из свинины варят в подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Подавайте пельмени с кислой сметаной, зеленью и соусом по вашему вкусу. Наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом, сделанным собственными руками!
Похожие стать:
- Пельмени из вареного мяса рецепты с фото
- Пельмени: рецепт с пошаговыми инструкциями и фото из свинины
- Пельмени домашние очень вкусные рецепт пошаговый из свинины с фото пошаговый
- Домашние пельмени из свинины: рецепт с фото пошагово
- Пельмени на заморозку: рецепт с фото
- Заварное тесто на вареники и пельмени рецепт с фото
- Как пожарить пельмени замороженные на сковороде вкусно рецепт пошаговый с фото без варки
- Пельмени с сыром: вкусный рецепт с фото
- Пельмени жареные со сметаной и сыром на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить тесто на пельмени рецепт с фото пошагово