Печенье из творога: треугольники - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления печенья из творога вам понадобятся: творог - 200 г, мука - 150 г, сахар - 100 г, яйцо - 1 шт., ванильный экстракт - 1 ч. ложка, соль - 1/4 ч. ложки, сливочное масло - 100 г. Все ингредиенты лучше приготовить заранее, чтобы начать процесс готовки сразу после.

Шаг 1: Приготовление теста

1. В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйцо, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. 2. Добавьте муку и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Постепенно добавляйте муку, чтобы не пересушить тесто. 3. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут.

Процесс приготовления теста для печенья из творога требует тщательного соблюдения пропорций и последовательности добавления ингредиентов для достижения желаемой консистенции.

Шаг 2: Формирование треугольников

1. Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой, до толщины примерно 0,5 см. 2. Нарежьте тесто на небольшие прямоугольники. 3. Половину прямоугольника сложите по диагонали, чтобы образовался треугольник, затем скрутите его, начиная с широкой стороны, чтобы получилась форма кроассана.

Формирование треугольников из теста - это творческий процесс, который позволяет вам экспериментировать с формой и размером печенья.

Творожные ушки

Творожные гусиные лапки

Шаг 3: Выпекание

1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Выложите треугольники на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока печенье не станет золотистым. 3. Готовые треугольники из творога остудите на решетке перед подачей.

Фотографии каждого шага процесса приготовления печенья из творога помогут вам визуально представить каждый этап и достичь идеального результата.

Завершение

Получившиеся треугольники из творога будут отличным украшением любого чаепития. Приятного аппетита!