Курица в соусе терияки: шаг за шагом

Удон с курицей и овощами в соусе терияки

Курица тушеная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью

Введение

Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительной курицы в соусе терияки. Этот азиатский деликатес обладает неповторимым вкусом, который завоевывает сердца гурманов по всему миру. Приготовление этого блюда - настоящее искусство, которое я с удовольствием разделю с вами. Приготовьтесь к гастрономическому путешествию!

Соус терияки - это японский соус, который придает блюду изысканный вкус и аромат. Он обладает сладковато-соленым вкусом с нотками имбиря и чеснока. Курица, пропитанная этим соусом, становится невероятно сочной и ароматной. Готовы попробовать?

Для приготовления курицы в соусе терияки вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти в магазине. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для особого случая, когда вы хотите порадовать близких чем-то особенным.

Приступим к приготовлению этого волшебного блюда?

Ингредиенты

Для курицы в соусе терияки вам потребуется:

- Куриные бедрышки - 4 шт

- Соевый соус - 1/2 стакана

- Мед - 2 ст. ложки

- Сахар - 2 ст. ложки

- Чеснок - 3 зубчика

- Имбирь (тертый) - 1 ст. ложка

- Масло кунжутное - 1 ст. ложка

- Зеленый лук (для украшения) - по желанию

Пенне Алла норма

Картошка по-деревенски в духовке с курицей

Приготовление

1. Начнем с приготовления соуса терияки. В миске смешайте соевый соус, мед, сахар, тертый имбирь и измельченный чеснок. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

2. Выложите куриные бедрышки в глубокую миску и залейте соусом терияки. Оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами соуса.

3. Разогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне. Обжарьте куриные бедрышки с обеих сторон до золотистой корочки и готовности мяса.

4. Подавайте курицу в соусе терияки, посыпав измельченным зеленым луком. Блюдо готово к подаче!