Чесночные пампушки: пошаговый рецепт с фото

Борщ украинский с пампушками с чесноком

Помпушка к борщу с чесноком

Ингредиенты

Для приготовления чесночных пампушек вам понадобятся: 500 граммов муки, 7 граммов сухих дрожжей, 250 мл молока, 1 яйцо, 50 граммов сливочного масла, 2 зубчика чеснока, свежая зелень (укроп или петрушка), соль и растительное масло для жарки.

Мука должна быть высшего сорта, а дрожжи свежими и качественными. От этого зависит вкус и текстура пампушек.

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать и подготовить все необходимое для приготовления этого блюда.

Подберите свежую зелень и качественное масло для придания пампушкам неповторимого аромата и вкуса.

Помпушка к борщу с чесноком

Борщ украинский с пампушками с чесноком

Булочки к борщу

Булочки с чесноком

Борщ с пампушками

Булочка пампушка

Борщ с пампушками

Приготовление теста

Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, сухие дрожжи и щепотку соли. В отдельной посуде смешайте молоко, яйцо и растопленное сливочное масло. Постепенно добавьте жидкую смесь к муке и замешивайте тесто до образования эластичной массы.

Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем положите тесто обратно в миску, накройте пленкой и оставьте на 1-2 часа для поднятия.

Фотографии этапов приготовления теста помогут вам убедиться, что вы выполняете все шаги правильно.

Не спешите, уделите внимание каждому шагу, чтобы получить идеальное тесто для пампушек.

Борщ с пампушками

Булочки к борщу

Булочки с чесноком и зеленью

Чесночные булочки

Приготовление начинки и формирование пампушек

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку для пампушек. Разомните чеснок и мелко нарежьте зелень. Смешайте их с небольшим количеством растительного масла.

После того как тесто поднимется, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на небольшие кусочки. Раскатайте каждый кусочек в плоский круг, положите немного начинки в центр и аккуратно скрутите тесто, чтобы начинка оказалась внутри.

Фотографии этого этапа помогут вам понять, как правильно формировать пампушки, чтобы они получились красивыми и аппетитными.

Убедитесь, что начинка равномерно распределена внутри каждой пампушки, чтобы обеспечить одинаковый вкус в каждом кусочке.

Булочки с чесноком

Борщ с пампушками

Борщ с пампушками

Чесночными булочками-пампушками

Гриб пампушка

Жарка и подача

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пампушки с обеих сторон до золотистой корочки. Когда они готовы, выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте чесночные пампушки горячими, посыпанными свежей зеленью. Фотографии готовых пампушек помогут вам увидеть, как они должны выглядеть и какую текстуру иметь.

Не забудьте подать пампушки с любимым соусом или заправкой для насыщенного вкуса.

Приготовление чесночных пампушек - увлекательный процесс, который принесет удовольствие вам и вашим близким. Фотографии каждого этапа помогут вам успешно приготовить это блюдо и насладиться результатом.