Ингредиенты для пирогов
Для приготовления пирогов со сметаной вам понадобятся: мука, сметана, яйца, сахар, соль, сода, масло. Мука должна быть высшего сорта, а сметана - натуральной и жирной. Также приготовьте начинку по вашему вкусу: яблоки, вишня, творог или картофель.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и соду. Добавьте сметану и яйца, затем мягкое масло. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции. Заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, готовьте начинку. Нарежьте яблоки, смешайте их с сахаром и корицей. Если используете вишню, обескостите и пересыпьте сахаром. Творог можно подготовить, добавив в него сахар и ваниль.
Формирование и выпечка
Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый круг положите начинку и аккуратно скройте края, чтобы получился пирог. Выложите их на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пироги готовы, когда станут золотистыми.
Подавайте пироги со сметаной теплыми, посыпанными сахарной пудрой. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом домашней выпечки!
Похожие стать:
- Пироги с вареньем и сметаной в духовке рецепт с фото
- Пироги с брусникой и сметаной: рецепт с пошаговым фото
- Пироги из абрикос с фото рецепты с фото
- Пироги с печенью и картошкой: вкусный рецепт с фото
- Пироги с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото из дрожжевого теста
- Осетинские пироги: классический рецепт с фото пошагово
- Пироги с творогом и смородиной рецепт с фото
- Пироги с яблоками из дрожжевого теста в духовке - рецепт с фото
- Осетинские пироги: рецепт сыром и картофелем, пошагово с фото
- Пироги с черной смородиной: рецепт с пошаговыми фото