Ингредиенты
Для приготовления голубцов из пекинской капусты вам понадобятся: пекинская капуста, фарш (говядина/свинина/индейка), рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, оливковое масло, куриный бульон.
Пекинская капуста, с ее нежными листьями, является отличным выбором для голубцов. Фарш можно подобрать по своему вкусу, а рис добавит блюду неповторимую текстуру. Лук и морковь придадут голубцам изысканный вкус, а томатная паста обогатит соус яркими оттенками.
Приготовление
1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке. Отложите в сторону.
2. Отделите листья пекинской капусты, удалите толстые жилки и обратите внимание на сохранность листьев, так как они будут использоваться для заворачивания начинки.
3. Обжарьте лук и морковь на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Добавьте фарш и обжарьте до готовности, приправив солью и перцем.
4. Начинку равномерно распределите по листьям пекинской капусты, заверните их внутрь, чтобы образовать голубцы.
Подача и сервировка
Уложите голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю, залейте куриным бульоном и томатной пастой. Тушите блюдо при закрытой крышке на медленном огне около 40-45 минут.
Подавайте голубцы горячими, полив их ароматным соусом и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Голубцы из пекинской капусты рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом
- Голубцы из пекинской капусты в духовке: рецепт с фото пошагово
- Приготовление голубцов из пекинской капусты с фаршем и рисом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Голубцы из свежей капусты с фаршем и рисом пошаговый рецепт фото
- Готовим голубцы с пекинской капустой в мультиварке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Ленивые голубцы на сковороде: рецепт с рисом и фаршем (с фото)
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем для заморозки: рецепт с фото
- Голубцы рецепт пошагово рисом и фаршем с фото
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем: рецепт с фото
- Ленивые голубцы классический рецепт на сковороде с фото пошаговый капустой рисом и фаршем