Приготовление рыбы в фольге в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями

Kуринoe филe "сюpприз"

Кижуч стейки

Скумбрия сибас

Лосось Папильот

Лосось Папильот

Стейк чавычи

Лосось Папильот

Семга Папильот

Лосось Папильот

Лосось Папильот

Ауха филе

Скумбрия кусочквмизапеченная

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие филе рыбы (лучше всего подойдут лосось, форель или минтай), лимон, свежие травы (укроп, петрушка или базилик), оливковое масло, соль, перец и фольга для запекания.

Фарель папилот запеченая

Радужная форель фаршированная овощами

Скумбрия на гриле

Стейк семги в лодочке из пергамента

Семга Папильот

Филе пикши

Подготовка

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть рыбу под холодной водой и высушить ее бумажными полотенцами. 2. Затем нарежьте лимон тонкими кружочками и измельчите свежие травы. 3. Подготовьте куски фольги, достаточно большие, чтобы завернуть порции рыбы.

4. Положите каждое филе рыбы на отдельный кусок фольги, посолите и поперчите, затем положите несколько кружочков лимона и посыпьте измельченными травами. 5. Сверните фольгу вокруг рыбы, чтобы создать плотные пакетики.

Скумбрия фаршированная лимоном

Стейк лосося Джейми Оливер

Лосось Папильот

Семга Папильот

Форель Клеопатра

Семга Папильот

Горбуша с рисом

Kуринoe филe "сюpприз"

Семга Папильот

Сибас и дорадо

Приготовление в духовке

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Положите пакетики с рыбой на противень и отправьте в духовку на 15-20 минут. 3. После этого достаньте пакетики из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы рыба допеклась под собственным паром.

4. Раскройте пакетики, аккуратно переложите рыбу на тарелки и подавайте, украсив по желанию лимонными дольками и свежими травами. 5. Приятного аппетита!