Рецепт лазаньи сырной с фото: шаг за шагом к великолепному блюду

Запеканка кабачки цукини

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты для лазаньи

Для приготовления лазаньи вам понадобятся свежие листы лазаньи, мясной фарш, лук, чеснок, томаты, томатное пюре, сыр моцарелла, пармезан, масло, мука, молоко, специи и зелень. Все эти ингредиенты с легкостью можно найти в местных продуктовых магазинах.

Греческая мусака

Приготовление соуса и начинки

Для начала приготовьте мясной соус: обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте мясной фарш и тушите до готовности. Далее добавьте нарезанные томаты, томатное пюре, специи и тушите до загустения. Теперь готовьте бешамельный соус: растопите масло, добавьте муку, затем постепенно вливайте молоко, помешивая до загустения. После этого добавьте тертый пармезан и нарезанную зелень.

Пастицио Греческая

Ачма сабурани

Lasagna bolognese

Сборка и запекание

Теперь приступим к сборке лазаньи: в форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем слой листов лазаньи, затем бешамельный соус. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Последним слоем должен быть бешамельный соус, который посыпается тертым сыром. Затем отправьте лазанью в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.

Ачма сабурани

Тесто фило для лазаньи

Запеканка с фаршем и спагетти в духовке с сыром

Подача и сервировка

Когда лазанья готова, достаньте ее из духовки и дайте постоять некоторое время. Затем нарежьте на порции и подавайте, украшая зеленью. Готово! Теперь вы можете наслаждаться великолепным блюдом, которое вы приготовили своими руками.