Ингредиенты
Для этого салата вам потребуется свежие мидии, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, и, по желанию, зеленый горошек. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать блюдо, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи.
Мидии — это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый белком и микроэлементами. Они придают салату изысканный морской вкус и делают его более сытным и питательным. Сочные помидоры, хрустящие огурцы и ароматная зелень добавляют свежести и ярких ноток вкуса.
Приготовление
Для начала следует приготовить мидии: тщательно промыть и отбросить те, которые не закрываются при прикосновении. Затем открытые мидии нужно тщательно промыть под проточной водой, удалить бородавки и другие посторонние элементы. Овощи порежьте кубиками, зелень измельчите.
Подготовленные мидии поместите в кастрюлю, добавьте немного воды и поставьте на сильный огонь. Как только мидии откроются, их нужно снять с огня и остудить. Затем извлечь мясо из раковины. В большой миске смешайте мидии с порезанными овощами и зеленью, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
Подача
Салат с мидиями готов к подаче. Он прекрасно подойдет в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу или рыбе. Украсьте его зеленым горошком и кусочками свежего лимона. И не забудьте сделать красочные фотографии своего шедевра, чтобы поделиться этим простым и вкусным рецептом с друзьями!
Похожие стать:
- Салат с мидиями и креветками рецепт с фото очень вкусный
- Суп с мидиями: простой рецепт с фото для домашних условий
- Салат с морской капустой и мидиями: рецепт с фото
- Пицца с мидиями: рецепт в домашних условиях в духовке с фото
- Плов с мидиями: рецепт с фото пошагово в мультиварке
- Креветки с мидиями рецепт с фото
- Макароны с мидиями: рецепты с фото
- Паста с мидиями рецепты с фото
- Рецепт мяса с мидиями: вдохновляющие идеи для приготовления
- Рецепт риса с мидиями в сливочном соусе: шаг за шагом