:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2015__09__roasted-chicken-apricot-glaze-vertical-b-1200-a1073e6e6ae94c35bf958aa96f6ee7f1.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления целой курицы в духовке вам понадобится курица, оливковое масло, свежие травы (тимьян, розмарин, петрушка), чеснок, лимон, соль, перец и овощи (картофель, морковь, лук) для гарнира.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить курицу. Промойте ее внутри и снаружи, затем обсушите бумажными полотенцами. Теперь приготовим начинку: смешайте измельченный чеснок, нарезанные свежие травы, натертую цедру лимона, соль и перец. Наполните этой смесью полость курицы. Затем натрите курицу оливковым маслом и посолите, поперчите снаружи.
Приготовление в духовке
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте овощи для гарнира: нарежьте картофель, морковь и лук кольцами, положите их вокруг курицы в противень. Уложите курицу на решетку и поместите в противень. Поставьте в духовку на 1,5-2 часа. Периодически поливайте курицу собственным соком. Готовность можно проверить прокололи курицу в бедре: если сок идет прозрачный, курица готова.
/roast-chicken-with-lemon-herbs-18-56a8b9743df78cf772a01e79.jpg)
Подача
Подавайте целую курицу в духовке, нарезанную на порции, с запеченными овощами. Подайте курицу с зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: Целая курица в духовке
- Курица Целая Фото Рецепты
- Курица на сковороде целая рецепты с фото
- Горбуша в духовке в фольге целая рецепт с фото пошагово в
- Курица с картошкой в духовке по деревенски рецепт с фото в духовке
- Курица в духовке с картошкой со сметаной в духовке рецепт с фото
- Курица в рукаве для запекания в духовке с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Курица запеченная в духовке рецепт с фото в рукаве с рисом в духовке
- Курица запеченная в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото в духовке
- Курица на соли в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт с фото с картошкой