Начало приготовления
Для приготовления классической паэльи с морепродуктами вам понадобятся: креветки, кальмары, мидии, рис, оливковое масло, лук, чеснок, петрушка, паприка, шафран, соль и перец. Начните с подготовки ингредиентов: очистите креветки, нарежьте кальмары кольцами, мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте петрушку. Затем замочите шафран в горячей воде.
Приготовление паэльи
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде паэлья. Обжарьте креветки, затем выложите их на тарелку. В ту же сковороду добавьте кальмары и обжарьте их до золотистого цвета. Выложите кальмары к креветкам. В сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте рис и обжаривайте, помешивая, около 2 минут. Затем добавьте паприку и шафран с водой. Подождите, пока вода варится и впитается рисом. После этого добавьте мидии и немного воды, накройте сковороду крышкой и варите до готовности мидий.
Подача и подготовка
Когда мидии готовы, выложите сверху обжаренные креветки и кальмары. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Паэлья готова! Подайте ее горячей, украсив ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Идеи для фотографий
Для создания кулинарной фотогалереи пошагового приготовления паэльи, сфотографируйте каждый этап приготовления: подготовку ингредиентов, обжарку морепродуктов, добавление специй и воды, варку паэльи и подачу блюда. Используйте естественное освещение и различные ракурсы для интересных кадров. Сделайте акцент на текстуре и цвете ингредиентов, чтобы передать атмосферу приготовления этого великолепного испанского блюда.
Похожие стать:
- Паэлья с морепродуктами: классический рецепт и фото в домашних условиях
- Паэлья с морепродуктами и курицей: рецепт с фото в домашних условиях на сковороде
- Паэлья с морепродуктами: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях
- Паэлья: классический рецепт с фото пошагово курицей
- Паэлья: что это за блюдо, рецепт с фото пошагово
- Паэлья с креветками и рецепт с фото
- Плов с морепродуктами: рецепт с фото пошагово на сковороде в домашних условиях
- Рецепт паэльи классический с морепродуктами с фото
- Соус для пиццы с морепродуктами в домашних условиях рецепт с фото
- Том Ям Рецепт: Вкусный суп с морепродуктами в домашних условиях